SHABU SHABU CUỘN XÀ LÁCH

Cách làm

1.
Gọt vỏ cà rốt, bào thành sợi. Cà chua cắt hạt lựu.
2.
Trải xà lách ra, xếp thịt lợn lên trên, để lá tía tô lên, thêm phô mai que và cà rốt ở [1] vào, gấp những mép rau vào trong rồi gói lại.
3.
Dùng tăm cố định lại để [2] không bị bung ra.
4.
Đun sôi nước, cho [3] vào và đun sôi trong khoảng 3 phút.
5.
Rút tăm ở bước [3] ra rồi xếp ra dĩa.
6.
Thêm tỏi nghiền và cà chua ở [1] vào sốt Ponzu, rồi rưới lên [5] là hoàn thành món ăn.
Chú thích.
1 muỗng canh＝15ml, 1 muỗng cafe＝5ml