KHOAI LANG RIM ĐƯỜNG PHÔ MAI
Nguyên liệu (cho phần 2 người)
-
Phô mai cream cheese
4 miếng
-
Khoai lang
1 củ
-
Dầu thực vật
lượng phù hợp
-
Sirô đường đen kuromitsu
lượng phù hợp
-
Mè đen
lượng phù hợp
Cách làm
-
1.
Khoai lang cắt miếng ngẫu nhiên, ngâm trong nước cho phần mủ khoai chảy ra hết thì vớt khoai ra để ráo rồi dùng khăn giấy thấm bớt nước.
-
2.
Chiên ngập trong dầu thực vật đã đun nóng đến khoảng 190 độ.
-
3.
Sau khi khoai đã chín đều thì vớt ra cho ráo dầu, cho vào tô khi còn nóng, cho phô mai xé nhỏ vào, trộn đều rồi cho ra đĩa, cuối cùng cho thêm Sirô đường đen vào và rắc mè đen lên là hoàn thành món ăn.
