CÀ RI KHOAI TÂY PHÔ MAI
Nguyên liệu (cho 4 người ăn)
-
Phô mai Baby Cheese Camembert
2 miếng
-
Hành tây
1 củ
-
Khoai tây
2 củ
-
Sữa tươi
200ml
-
Nước
600ml
-
Consommé
15ml
-
Dầu oliu
10ml
-
Cà ri roux
50g
-
Zucchini (bí ngòi Nhật)
4 lát
-
Thịt heo xông khói
40g
Cách làm
-
1.
Cắt hành tây và khoai tây thành miếng nhỏ và luộc chín.
-
2.
Khi nấu chín, thêm consomme và cà ri roux, thêm sữa và trộn bằng máy trộn. (Thêm lượng nước vừa đủ bù cho lượng nước đã bay hơi).
-
3.
Thêm dầu ô liu vào chảo rán và chiên thịt xông khói và zucchini.
-
4.
Cho (2) vào tô, sau đó thêm thịt xông khói, zucchini và phần phô mai đã cắt nhỏ lên phía trên là hoàn thành.
