CÀ RI KHOAI TÂY PHÔ MAI

CÀ RI KHOAI TÂY PHÔ MAI

CÀ RI KHOAI TÂY PHÔ MAI

Nguyên liệu (cho 4 người ăn)

  • Phô mai Baby Cheese Camembert

    2 miếng

  • Hành tây

    1 củ

  • Khoai tây

    2 củ

  • Sữa tươi

    200ml

  • Nước

    600ml

  • Consommé

    15ml

  • Dầu oliu

    10ml

  • Cà ri roux

    50g

  • Zucchini (bí ngòi Nhật)

    4 lát

  • Thịt heo xông khói

    40g

Cách làm

  • 1.

    Cắt hành tây và khoai tây thành miếng nhỏ và luộc chín.

  • 2.

    Khi nấu chín, thêm consomme và cà ri roux, thêm sữa và trộn bằng máy trộn. (Thêm lượng nước vừa đủ bù cho lượng nước đã bay hơi).

  • 3.

    Thêm dầu ô liu vào chảo rán và chiên thịt xông khói và zucchini.

  • 4.

    Cho (2) vào tô, sau đó thêm thịt xông khói, zucchini và phần phô mai đã cắt nhỏ lên phía trên là hoàn thành.

Top