SÚP KHOAI LANG
Nguyên liệu (cho phần 4 người)
-
Phô mai cream cheese
3 miếng
-
Sữa tươi
600ml
-
Bột Consomme
10g
-
Khoai lang
1 củ
Cách làm
-
1.
Bọc khoai lang trong giấy nhôm và nướng trong lò nướng khoảng 35 phút.
-
2.
Bỏ phần vỏ [1], cắt thành miếng nhỏ, cho thêm sữa và phô mai vào, làm nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây rồi lọc qua rây.
-
3.
Cho [2] vào nồi nhỏ, đun với lửa nhỏ, cho thêm consomme vào, nếm lại là hoàn thành món ăn.
