HÀU HẤP HÀNH VỚI PHÔ MAI

HÀU HẤP HÀNH VỚI PHÔ MAI

HÀU HẤP HÀNH VỚI PHÔ MAI

Nguyên liệu (cho phần 2 người)

  • Phô mai dạng que

    2 que

  • 【A】Hàu

    10 con

  • 【A】Tôm sú

    4 con

  • 【A】Hành lá

    40g

  • 【A】Rượu trắng

    1 muỗng cà phê

  • 【A】Bơ

    10g

  • 【A】Muối

    một chút

  • Nước muối (dùng để rửa hàu)

    lượng vừa đủ

  • Lá tía tô

    1 lá

Cách làm

  • 1.

    Cho hàu đã bóc vỏ vào bát và rửa kỹ bằng nước muối. Tôm sú thì bỏ đầu, vỏ và phần chỉ đen trên lưng. Hành lá cắt chéo.

  • 2.

    Cho【A】vào đồ chịu nhiệt, bọc lại rồi cho vào lò vi sóng 600W quay trong 3 phút.

  • 3.

    Bày ra đĩa, cho thêm phô mai que cắt chéo và tía tô cắt nhỏ lên trên là hoàn thành món ăn.

  • Chú thích.

    1 muỗng cà phê= 5ml

Top