HOTDOG PHÔ MAI TRÁNG MIỆNG
Nguyên liệu (Phần 6 cái)
-
Phô mai vị vanilla
1 hộp (6 miếng)
-
Bột nở
1 muỗng cà phê
-
Nước
60~70ml
-
Vụn bánh mì
lượng phù hợp
-
Dầu ăn
lượng phù hợp
-
Đường cát trắng
lượng phù hợp
-
Bột hotcake mix (bán sẵn)
180g
-
Tương cà
tùy thích
-
Mù tạt mật ong
tùy thích
Cách làm
-
1.
Cho phô mai tráng miệng vào ngăn đông tủ lạnh từ 30 phút ~ 1 tiếng hơn để phô mai cứng lại.
-
2.
Cho bột hotcake mix, bột nở và nước vào tô, dùng muỗng trộn đều hỗn hợp cho thật mịn.
-
3.
Nhào [2] bằng tay rồi trộn thành một cục, sau đó chia thành 6 phần bằng nhau.
-
4.
Bọc phô mai đã để cứng bằng từng phần bột ở [2]. (Nếu bột dính vào tay, khó giữ lại thì nên làm ẩm tay bằng nước và bọc cẩn thận không để phô mai chảy ra ngoài)
-
5.
Áo lớp vụn bánh mì lên tất cả hotdog, chiên qua dầu ở 180℃ đến khi bên trong được chín.
-
6.
Rắc thêm đường cát lên ngay khi còn nóng. Ăn kèm với tương cà và mù tạt mật ong nếu thích.
-
Chú thích.
1 muỗng cà phê= 5ml
