[BIẾN TẤU CÔNG THỨC NẤU ĂN] BÁNH CREPE SỮA BẰNG LÒ VI SÓNG

[BIẾN TẤU CÔNG THỨC NẤU ĂN] BÁNH CREPE SỮA BẰNG LÒ VI SÓNG

[BIẾN TẤU CÔNG THỨC NẤU ĂN] BÁNH CREPE SỮA BẰNG LÒ VI SÓNG

Nguyên liệu (cho 1 bánh)

  • [A] Bột mì

    55g

  • [A] Đường

    25g

  • [A] Bột cacao

    5g

  • [A] Sữa tươi

    210ml

  • [A] Trứng gà

    2 quả

  • [A] Bột bắp

    10g

  • [A] Bơ lạt

    20g

  • [B] Phô mai các loại hạt dinh dưỡng

    6 miếng

  • [B] Sữa tươi

    30ml

  • [C] Socola đun chảy

    50g

  • [C] Whipping cream

    50g

  • Cốm trang trí

    lượng phù hợp

Hướng dẫn công thức chi tiết

Bước 1

Trộn đều hỗn hợp [A]. Sau đó cho bột lên chảo để đổ từng lớp bánh mỏng, lần lượt làm thêm 7~8 bánh theo quy trình này.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 2

Trộn đều hỗn hợp [B] để tạo thành kem phô mai.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 3

Trải bánh ra, phết phần kem phô mai vào rồi cuộn thật chặt tay.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 4

Trộn đều hỗn hợp [C] rồi phủ đều bên ngoài mặt bánh.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 5

Rắc thêm cốm trang trí lên là hoàn thành món ăn.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Top