Công Thức Nấu Ăn

Cho bánh quy vào bì nilong đập nhuyễn rồi cho ra tô.

Thêm bơ đun chảy vào bánh quy đã đập nhuyễn ở (1) rồi trộn thật đều.

Dùng màng bọc thực phẩm phủ lên hộp phô mai. Cho toàn bộ hỗn hợp ở (2) vào hộp, nén chặt, sau đó xếp lần lượt 6 miếng phô mai lên trên rồi bọc lại. Lấy nắp phô mai đậy lại rồi cất tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

[Làm kem] Cho 1 miếng phô mai vị nho, whipping cream và đường vào tô.

[Làm kem] Dùng máy đánh trứng bằng tay đánh bông lên.

Lấy bánh đã làm ở (3) cho ra dĩa. Cho kem ở (5) vào túi bắt kem rồi trang trí lên bánh như hình.

Thêm topping việt quất hoặc topping khác tùy thích và lá bạc hà lên trên để trang trí là hoàn thành món ăn.