Công Thức Nấu Ăn

Rây hỗn hợp gồm đường xay, bột mì, bột cacao vào tô.

Thêm bơ nhạt vào (1) rồi trộn đều.

Cho thêm trứng đánh tan vào (2) rồi tiếp tục trộn đều cho đến khi thành một khối bột mềm.

Làm nóng lò 180 độ trước 10 phút. Chia bột ở(3) thành 5 phần rồi sau đó cho bột vào từng khuôn cupcake như hình rồi nén lại.

Đem (4) đi nướng ở 180 độ trong 20 phút là hoàn thành phần vỏ bánh.

Cho whipping cream và cà phê hòa tan vào nồi nấu với lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều.

Cho thêm 3 miếng phô mai vào (6) rồi tiếp tục khuấy đều cho phô mai tan hết.

Tiếp tục cho socola đen vào (7) rồi khuấy đến khi hỗn hợp sánh lại rồi tắt bếp.

Đổ hỗn hợp ở (8) lên khuôn bánh ở (5), đợi nguội hoàn toàn rồi đem bảo quản ở ngăn mát khoảng 1-2 tiếng.

Lấy bánh ra, rắc thêm chút bột cacao để trang trí là hoàn thành món ăn.