Công Thức Nấu Ăn

Cho vào máy xay sinh tố phô mai vị vanilla, 1/2 lượng sữa tươi rồi xay nhuyễn.

Cho (1) ra nồi. Cho thêm 1/2 phần sữa tươi còn lại, sữa đặc, bột năng vào rồi khuấy đều đến khi tan hết.

Cho (2) lên bếp nấu với lửa trung bình và khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp quyện mịn thì tắt bếp.

Cho (3) vào hộp nhựa, dàn đều, rồi cho vào ngăn đông khoảng 1~2 tiếng để hỗn hợp đặc lại.

Lấy hỗn hợp ở (4) ra rồi cắt thành từng miếng chữ nhật dài khoảng 5cm như hình.

Tẩm bột từng phần sữa đã cắt ở (5) theo thứ tự: bột chiên giòn > trứng > bột chiên xù.

Chuẩn bị chảo dầu, đợi dầu nóng rồi cho bánh sữa tươi vào chiên với lửa to. Chiên đến khi lớp vỏ bên ngoài có màu vàng, giòn thì vớt ra là hoàn thành món ăn.