BÁNH SOCOLA MỀM TAN

Nguyên liệu (phần cho 1 bánh)
-
Phô mai vị cam socola
3 miếng
-
Lòng đỏ trứng
2 cái
-
Sữa tươi không đường
440ml
-
Bột bắp
40g
-
Đường
55g
-
Bột cacao
lượng phù hợp
Hướng dẫn công thức chi tiết
- Bước 1
-
Cho 3 viên phô mai, tán đều rồi thêm 2 lòng đỏ trứng vào tô.
- Bước 2
-
Thêm 440ml sữa tươi không đường vào (1).
- Bước 3
-
Cho thêm bột bắp và đường vào (2) rồi khuấy đều.
- Bước 4
-
Lọc (3) qua rây rồi cho vào nồi.
- Bước 5
-
Đem (4) đi đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều đến khi sánh lại.
- Bước 6
-
Đổ hỗn hợp (5) ra khuôn tròn rồi cất tủ lạnh để làm lạnh khoảng 6 tiếng.
- Bước 7
-
Lấy phần bánh đã làm lạnh ở (6) cho ra dĩa, cắt thành miếng với kích cỡ tùy thích, rắc thêm bột cacao lên trên là hoàn thành món ăn.
Người sáng tạo công thức
Nhi say hi
