KOROKKE PHÔ MAI CÁ HỒI
Nguyên liệu (cho 2 người ăn)
-
Phô mai Baby Cheese Camembert
3 viên
-
Khoai tây
2 củ
-
Chà bông cá hồi
50g
-
Vụn bánh mì
lượng thích hợp
-
Bột mì
lượng thích hợp
-
Trứng gà
1/2 quả
-
Dầu ăn thực vật
lượng thích hợp
-
Sốt Tonkatsu
lượng thích hợp
Cách làm
-
1.
Khoai tây luộc mềm, lột bỏ vỏ sau đó nghiền nát.
-
2.
Cho chà bông cá hồi và phô mai vào ① trộn đều sao cho hỗn hợp dính lại rồi vo thành 6 viên
-
3.
Nhúng viên ② lần lượt vào bột mì, trứng gà, vụn bánh mì chuẩn bị chiên.
-
4.
Chiên bằng dầu ăn ở nhiệt độ 180°C.
-
5.
Vì vị của viên korokke có thể hơi nhạt, nên cho sốt tonkatsu lên trên đĩa rồi cho viên korokke lên trên sốt cho vị đậm đà hơn.
