Công Thức Nấu Ăn

BÁNH CHUỐI NƯỚNG PHÔ MAI

BÁNH CHUỐI NƯỚNG PHÔ MAI

Nguyên liệu (cho phần 1 bánh 22cm)

  • [Phần bột bánh]

  • Bơ mềm

    60g

  • Đường

    30g

  • Trứng gà

    1 quả

  • Chuối

    5 quả

  • Muối

    2g

  • Bột mì đa dụng

    120g

  • Muối nở

    2g

  • Bột nở

    2g

  • [Nhân phô mai]

  • Phô mai vị vanilla (6 miếng/hộp)

    7 miếng

  • Trứng gà

    1/2 quả

  • Bột mì đa dụng

    5g

Hướng dẫn công thức chi tiết

Bước 1 [Làm phần bột bánh]

Cho bơ mềm ra tô, dùng phới lồng tán nhuyễn. Sau đó thêm đường vào, trộn đều.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 2

Thêm trứng gà vào (1) rồi trộn đều.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 3

Cho chuối vào 1 tô khác rồi nghiền mịn bằng dụng cụ nghiền. Sau đó cho chuối đã nghiền mịn và muối vào (2) rồi trộn đều.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 4

Cho bột mì đa dụng, muối nở, bột nở vào (3) rồi tiếp tục trộn đều.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 5 [Làm nhân phô mai]

Cho 7 miếng phô mai ra tô rồi dùng phới lồng nghiền mịn. (phần phô mai dư có thể dùng làm những món ăn vặt khác nha)

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 6

Thêm 1/2 quả trứng vào (5) rồi trộn đều. Cho thêm bột mì đa dụng vào rồi trộn cho hỗn hợp hòa quyện.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 7

Cho 1/2 phần bột bánh ở (4) vào khuôn hình chữ nhật dài khoảng 22cm, sau đó cho nhân phô mai lên trên rồi tiếp tục cho phần bột bánh còn lại lên trên cùng.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 8

Đem bánh đi nướng ở 170 độ trong khoảng 40~50 phút là hoàn thành món ăn.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Top