Công Thức Nấu Ăn

Cho bơ nhạt và đường bột vào tô rồi trộn đều.

Cho trứng gà vào (1), sau đó thêm bột mì và bột nở lọc qua rây vào hỗn hợp trên sau đó trộn đều.

Chia (2) làm 2 phần bằng nhau. Lấy 1 phần dùng làm vị red velvet, thêm bột cacao và màu thực phẩm vào phần bột này rồi trộn đều; phần còn lại giữ nguyên.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc 2 phần bột ở (3) lại rồi cho vào ngăn mát khoảng 30 phút.

Lấy bột ra và chia thành từng viên tròn, dùng tay tạo hình trái tim cho từng bánh.

Làm nóng lò khoảng 10 phút ở 180 độ, sau đó cho bánh vào nướng ở 170 độ khoảng 15 phút.

Cho lần lượt 2 vị phô mai vào 2 tô khác nhau. Mỗi tô thêm 10ml sữa tươi và 10g đường rồi trộn đều hỗn hợp.

Cho 2 phần phô mai ở (7) lần lượt vào 2 túi bắt kem. Xịt xốt phô mai vị vanilla lên phần bánh red velvet, phô mai vị dâu mâm xôi việt quất lên bánh còn lại là hoàn thành món ăn.