CUPCAKE BROWNIE PHÔ MAI
Nguyên liệu (cho phần 6 cái)
-
Phô mai các loại hạt dinh dưỡng
6 miếng
-
Sữa tươi
lượng nhỏ
-
Bơ lạt
50g
-
Socola đen
100g
-
Trứng gà
1 quả
-
Đường
70g
-
Muối
lượng nhỏ
-
Vanilla
lượng nhỏ
-
Bột mì đa dụng
30g
-
Cacao
10g
-
Socola chip
lượng phù hợp
Hướng dẫn công thức chi tiết
- Bước 1
-
Cho phô mai ra tô, thêm sữa tươi vào rồi trộn đều. Sau đó cho vào túi bắt kem.
- Bước 2
-
Cho bơ lạt và socola đen ra tô, đem đun cách thủy cho tan hết rồi trộn cho hòa quyện.
- Bước 3
-
Cho trứng gà, đường và muối vào một tô riêng rồi dùng phới lồng trộn đều.
- Bước 4
-
Cho thêm vanilla và hỗn hợp socola ở (2) vào (3) rồi tiếp tục trộn đều.
- Bước 5
-
Cho bột mì đa dụng và bột cacao vào (4) rồi trộn đến khi hòa quyện vào nhau. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem.
- Bước 6
-
Chuẩn bị khuôn bánh cupcake, cho giấy nến vào từng khuôn nhỏ. Nặn phần bột ở (5) vào khuôn, tiếp theo là phần phô mai ở (1) rồi trang trí thêm socola chip lên trên cùng.
- Bước 7
-
Làm nóng lò 10 phút, rồi đem (6) đi nướng ở 170 độ trong vòng 20 phút là hoàn thành món ăn.
Người sáng tạo công thức
Cuccancook
