Công Thức Nấu Ăn

Cho sữa tươi không đường, đường và muối vào nồi.

Cho thêm phô mai và bột mì vào (1) rồi trộn thật đều hỗn hợp.

Thêm bơ nhạt vào (2) rồi bật lửa nhỏ đun đến khi hỗn hợp hơi sánh thì tắt bếp.

Thêm từ từ bột khoai tây vào (3), vừa cho bột vừa dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp.

Thêm trứng gà vào (4) rồi tiếp tục khuấy đều.

Chia bột ở (5) thành 3 phần. Một phần để nguyên bản, hai phần còn lại thì lần lượt cho thêm cacao và matcha vào trộn đều để tạo hương vị khác nhau. Sau đó cho 3 phần vào túi bắt kem.

Cho bột ở (6) vào ngăn mát cho bột nghỉ 1 tiếng. Lấy bột ra, nặn thành từng que dài (khoảng 10cm), làm lần lượt cho đến khi hết bột.

Cho hỗn hợp ở (7) đi nướng ở 140 độ trong 30~35 phút là hoàn thành món ăn.