Công Thức Nấu Ăn

PANCAKE PHÔ MAI

PANCAKE PHÔ MAI

Nguyên liệu (cho phần 3 đế bánh)

  • [Phần đế bánh]

  • Trứng gà

    2 quả

  • Đường

    100g

  • Sữa tươi không đường

    250g

  • Dầu ăn

    50g

  • Bột mì đa dụng

    300g

  • Bột baking

    8g

  • [Phần kem]

  • Phô mai Q-chan

    5 miếng

  • Whipping cream

    100g

  • Dâu tây

    10 quả

Hướng dẫn công thức chi tiết

[Làm đế bánh] Bước 1

Cho trứng gà vào tô, sau đó cho thêm đường vào rồi dùng phới đánh đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 2

Thêm lần lượt sữa tươi không đường, dầu ăn, bột mì đa dụng, bột baking vào (1), dùng phới khuấy đều cho hỗn hợp hoà quyện. Sau đó, cho hỗn hợp bột nghỉ 15 phút.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 3

Cho (2) vào chảo đã tráng qua một lớp dầu mỏng, áp chảo vàng đều hai mặt ở mức nhiệt nhỏ nhất. Sau đó, lấy bánh ra và để nguội.

Hướng dẫn công thức chi tiết
[Làm phần kem] Bước 4

Cho phô mai Q-chan ra tô rồi nghiền nhuyễn.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 5

Thêm whipping cream vào (4) rồi dùng phới đánh đều. Sau đó, cho hỗn hợp vào túi bắt kem.

Hướng dẫn công thức chi tiết
Bước 6

Cho kem lên trên phần bánh đã để nguội ở (3). Sau đó, cho thêm dâu tây đã cắt miếng vừa ăn lên trên là hoàn thành. Bạn cũng có thể trang trí thêm hoa để bánh xinh hơn nhé!

Hướng dẫn công thức chi tiết
Top