MINI FRENCH TOAST

Nguyên liệu (cho phần 2 bánh )
- [Phần bánh]
-
Bánh mì sandwich
3 miếng
-
Phô mai việt quất
3 miếng
-
Bơ lạt
10g-20g
- [Phần sốt]
-
Phô mai việt quất
1 miếng
-
Whipping cream
20g
-
Sữa tươi có đường
20g
Hướng dẫn công thức chi tiết
- [Phần bánh] Bước 1
-
Cắt bỏ rìa phần bánh mì.

- Bước 2
-
Cho vào bát phô mai việt quất, dùng muỗng để dằm nhuyễn.

- Bước 3
-
Cho 1 miếng (1) vào dĩa, sau đó dùng thìa quét (2) lên trên, tiếp theo là 1 miếng (1) thứ 2 rồi tiếp tục dùng thìa quét (2) lên trên, cuối cùng, cho thêm 1 miếng (1) thứ 3 lên trên cùng.

- Bước 4
-
Cắt (3) làm 4 phần bằng nhau, sau đó dùng dao để quét bơ lên xung quanh mặt bánh.

- Bước 5
-
Áp chảo các mặt cho vàng giòn, hoặc cho vào nồi chiên không dầu nhiệt độ 170 khoảng 4 phút, sau đó trở mặt còn lại nướng thêm 2 phút.

- [Phần sốt] Bước 6
-
Cho vào bát phô mai việt quất, whipping cream, sữa tươi có đường, sau đó dùng thìa dằm nhuyễn, rồi trộn đều hỗn hợp.

- Bước 7
-
Hãy chấm sốt (6) lên bánh sandwich đã nướng và thưởng thức.

Người sáng tạo công thức
Uyn bếp núc

