Công Thức Nấu Ăn

Cho vào bát bánh quy xay vụn và bơ đun chảy, dùng thìa trộn đều hỗn hợp, sau đó cho hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị 1 lớp giấy bóng chống dính, dùng thìa nén chặt hỗn hợp vào đáy và để vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Cho vào bát phô mai Q-chan dùng thìa tán nhuyễn hỗn hợp.

Cho vào (2) hộp sữa chua không đường sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp.

Cho vào bát khác gelatin và sữa tươi không đường, ngâm nở khoảng 10 phút. Sau đó đun cách thủy cho hỗn hợp tan ra.

Cho (4) vào (3) dùng thìa trộn đều hỗn hợp.

Cho vào bát khác whipping cream, đường, sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông mềm hỗn hợp như hình.

Cho (5) vào (6) dùng thìa cao su trộn đều hỗn hợp.

Cho 1/2 (7) lên trên (1) rồi tiếp tục để vào tủ lạnh 30 phút.

Dâu tây rửa sạch cắt nhỏ tùy ý thích, thêm đường vào rồi sên trên lửa nhỏ đến khi đường tan hết đường. Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp.

Cho vào bát gelatin và sữa tươi không đường, ngâm nở khoảng 10 phút, rồi đun cách thủy cho hỗn hợp tan ra.

Cho vào bát khác 100g (9) sau đó cho (10) vào, rồi dùng thìa trộn đều hỗn hợp. Tiếp tục, cho lên trên (8) lớp thạch dâu tây, rồi cho vào tủ lạnh 30 phút.

Cho phần (9) còn lại vào 1/2 phần (7) còn lại, sau đó dùng thìa cao su trộn đều hỗn hợp.

Cho (12) lên trên (11) rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh 4 tiếng.

Trang trí dâu tây lên trên bề mặt lượng tùy thích là hoàn thành.