NEW YORK COOKIES CHEESE & EARL GREY TEA
Nguyên liệu (cho 6 bánh )
-
Bơ nhạt đun chảy
115g
-
Đường nâu
80g
-
Trứng
1 quả
-
Muối
2g
-
Tinh chất vani
5g
-
Trà bá tước
4g
-
Bột mì đa dụng
230g
-
Chocolate chip
50g
-
Phô mai các loại hạt dinh dưỡng
3 miếng
-
Phô mai dâu mâm xôi việt quất
3 miếng
- [Trang trí]
-
Phô mai các loại hạt dinh dưỡng
lượng tùy thích
-
Phô mai dâu mâm xôi việt quất
lượng tùy thích
-
Chocolate trắng đun chảy
lượng tùy thích
Hướng dẫn công thức chi tiết
- Bước 1
-
Cho vào bát bơ nhạt đun chảy phần đường nâu dùng thìa cao su khuấy đều hỗn hợp. Tiếp tục cho trứng vào sau đó tiếp tục dùng thìa cao su khuấy đều hỗn hợp.
- Bước 2
-
Cho vào (1) phần muối, tinh chất vani, trà bá tước, dùng thìa cao su khuấy đều hỗn hợp.
- Bước 3
-
Rây bột mì đa dụng vào (2) tiếp tục cho chocolate chip vào, rồi dùng thìa cao su trộn đều hỗn hợp.
- Bước 4
-
Chia (3) thành 6 phần bằng nhau, sau đó lần lượt cho vào trong giữa mỗi bánh 1 miếng phô mai QBB ở phần nguyên liệu, rồi vo tròn lại.
- Bước 5
-
Đặt lên trên mặt bánh phô mai ở phần trang trí lượng tùy thích.
- Bước 6
-
Làm nóng lò khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ, nướng (5) ở nhiệt độ 180 độ khoảng 20~22 phút.
- Bước 7
-
Rưới chocolate trắng đun chảy lên (6) là hoàn thành.
Người sáng tạo công thức
Nha Phuong
