PINE CHEESECAKE

Nguyên liệu (cho 6 bánh )
-
Bột mì
50g
-
Bột cacao
20g
-
Bột nở
2g
-
Đường
30g
-
Nước ấm
125g
-
Bơ nhạt đun chảy
30g
-
Phô mai vanilla
3 miếng
-
Ngũ cốc vị socola
lượng tùy thích
-
Đường bột trang trí
lượng tùy thích
Hướng dẫn công thức chi tiết
- Bước 1
-
Cho vào thau nhỏ phần bột mì, bột cacao, bột nở và đường sau đó dùng phới đánh trứng trộn đều hỗn hợp.

- Bước 2
-
Cho vào (1) phần nước ấm, bơ nhạt đun chảy, dùng phới đánh trứng trộn đều hỗn hợp.

- Bước 3
-
Đổ (2) vào khuôn hoặc bát rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín mặt lại.

- Bước 4
-
Hấp (3) khoảng 20-30 phút đến khi chín bánh.

- Bước 5
-
Dùng thìa dằm (4) cho tơi ra. Sau đó cho phần phô mai vanilla vào đeo bao tay dùng tay bóp đều hỗn hợp.

- Bước 6
-
Chia (5) thành 6 phần nặn thành hình chóp như hình.

- Bước 7
-
Gắn thêm ngũ cốc vị socola tùy thích để tạo hình quả thông, sau đó rắc đường bột trang trí là hoàn thành.

Người sáng tạo công thức
Cam quế mật ong

