Công Thức Nấu Ăn

Cho vào bát phần đường nâu, đường cát, vỏ chanh vàng. Sau đó đeo bao tay và dùng tay bóp đều vỏ chanh cùng đường để tạo mùi thơm.

Cho vào bát khác phần bơ lạt nhiệt độ phòng và trứng, dùng thìa cao su trộn đều hỗn hợp.

Cho (1) vào (2) dùng thìa cao su trộn đều hỗn hợp. Sau đó cho nước chanh vàng vào tiếp tục dùng thìa cao su trộn đều hỗn hợp.

Cho vào (3) phần bột mì, bột bắp, bột nở, muối nở dùng thìa cao su trộn đều hỗn hợp. Bọc kín lại và để ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Cho vào bát khác phần phô mai vanilla, nước chanh vàng, dùng thìa cao su tán nhuyễn hỗn hợp, cho vào túi bắt kem, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Lót giấy nến vào khay nướng, sau đó nặn (4) thành các viên tròn khoảng 50g rồi mang đi nướng 13-15phút ở nhiệt độ 180 độ.

Đợi (6) nguội hoàn toàn rồi bắt đầu trang trí bánh. Bóp lớp kem (5) lên trên (6) sao cho phủ hết mặt bánh rồi dùng thìa tán đều bề mặt.

Trang trí lá và lát chanh vàng lượng tùy thích lên trên mặt (7) là hoàn thành.