BÁNH CÀ RI PHÔ MAI
Nguyên liệu (Cho 2 người ăn)
-
Phô mai Baby Cheese Camembert
4 miếng
-
Bánh mì gối (loại 8 lát/loại mỏng)
4 lát
-
Thịt xay
100g
-
Hành tây
100g
-
Tỏi
1/2 tép
-
Viên nấu cà ri
1 viên (20g)
-
Nước
100ml
-
Hạt thì là
một ít
-
Bột ớt
một ít
-
Sốt Worcestershire
5ml
Cách làm
-
1.
Thái nhỏ hành tây. Phi tỏi trên chảo nóng đến khi dậy mùi thì cho hành tây vào xào đến khi chín. Cho thịt xay vào hỗn hợp, tiếp tục xào.
-
2.
Sau khi thịt đã chuyển màu, cho nước, hạt thì là, bột ớt vào. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, cho viên nấu cà ri vào. Hỗn hợp trong chảo sệt lại thì cho sốt Worcestershire vào trộn đều. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
-
3.
Bánh mì gối bỏ phần viền cứng, dùng que cán bột cán mỏng. Cho hỗn hợp (2) và phô mai lên, gập đôi bánh mì và ép chặn mép ngoài. Tẩm bánh qua trứng và bột và chiên ở nhiệt độ 170 ℃ là hoàn thành.
