BÁNH MÌ GIÒN PHÔ MAI VIỆT QUẤT

Nguyên liệu (cho 2 phần)
- [Phần bánh]
-
Bơ lạt nhiệt độ phòng
45g
-
Đường nâu
15g
-
Mật ong
15g
-
Muối
0,5g
-
Bánh mì sandwich
4 miếng
-
Phô mai việt quất
4 miếng
- [Trang trí]
-
Quả việt quất tươi
lượng tùy thích
-
Lá
lượng tùy thích
-
Phô mai việt quất
2 miếng
Hướng dẫn công thức chi tiết
- Bước 1
-
Cho vào bát phần bơ lạt nhiệt độ phòng, đường nâu, mật ong, muối sau đó dùng thìa trộn đều hỗn hợp.

- Bước 2
-
Lấy 1 miếng bánh mì sandwich đặt lên bàn, sau đó cho 2 miếng phô mai việt quất lên trên, dùng dao quết đều phô mai hết mặt bánh.

- Bước 3
-
Cho lên trên (2) thêm 1 miếng bánh mì, sau đó quét hỗn hợp (1) kín các mặt như hình. Thực hiện tương tự thêm 1 lần nữa để được 2 phần bánh.

- Bước 4
-
Cho (3) vào khay nướng của nồi chiên không dầu sau đó nướng lần 1 ở nhiệt độ 170 độ khoảng 8 phút. Sau đó tiếp lật mặt bánh và tiếp tục nướng lần 2 ở nhiệt độ 180 độ khoảng 2 phút.

- Bước 5
-
Phết 1 miếng phô mai việt quất lên nửa mặt trên của mỗi phần bánh, sau đó trang trí thêm quả việt quất tươi và lá tùy thích là hoàn thành.

Người sáng tạo công thức
Bếp nhà Mâm

