CHẢ GIÒ KIỂU BÁNH HẸ CHIÊN TRỨNG CHIQUE

CHẢ GIÒ KIỂU BÁNH HẸ CHIÊN TRỨNG CHIQUE

CHẢ GIÒ KIỂU BÁNH HẸ CHIÊN TRỨNG CHIQUE

Nguyên liệu (cho 8 cuộn)

  • Phô mai Baby Cheese bổ sung Sắt

    4 miếng

  • Thịt heo xông khói (bacon)

    2 miếng

  • Hẹ

    1 bó

  • Trứng

    4 quả

  • Vỏ bánh chả giò (vuông)

    8 miếng

  • Dầu ăn

    lượng thích hợp

Cách làm

  • 1.

    Hẹ cắt thành khúc vừa ăn. Thịt heo xông khói cắt thành miếng mỏng.

  • 2.

    Trứng đập vỡ, cho vào chén chịu nhiệt, cho 2 nhúm muối vào và đánh tan. Đun nóng trong lò vi sóng (700w) trong 3-4 phút, khuất nhiều lần để làm trứng bác.

  • 3.

    Trộn (1) với (2), rồi quay thêm 1~2 phút, sau đó để nguội.

  • 4.

    Cho (3) và một nửa miếng phô mai lên vỏ bánh, cuốn lại (làm 8 cuộn).

  • 5.

    Chiên trong dầu nóng cho đến khi chín vàng.

Top