Công Thức Nấu Ăn

BÁNH TRUFFLE VỊ PHÔ MAI HẠT DẺ

BÁNH TRUFFLE VỊ PHÔ MAI HẠT DẺ

Nguyên liệu (6 phần)

  • Phô mai vị hạt dẻ

    3 miếng

  • Sô cô la sữa

    50g

  • Bột cacao (không đường)

    lượng thích hợp

Cách làm

  • 1.

    Đun cách thủy để làm chảy sô cô la rồi để bớt nóng.

  • 2.

    Phô mai cắt đôi. Cho mỗi phần đã cắt lên một màng bọc thực phẩm rồi cuộn lại.

  • 3.

    Cho phô mai ở (2) vào sô cô la ở (1) (lúc này sô cô la vẫn còn ấm). Đầu tiên áo một lớp sô cô la quanh phô mai, sau khi lớp sô cô la đã cứng lại thì tiếp tục áo thêm một lớp sô cô la thứ hai. Trước khi lớp sô cô la cứng lại thì dùng ray ray phần bột cacao lên bánh. Cho phần bánh đã được phủ cacao vào tủ lạnh đến khi cứng lại là hoàn thành.

Top