Táo bỏ hạt, thái thành từng lát mỏng, rắc đường lên rồi cho vào hộp chịu nhiệt, đậy nắp và cho vào lò vi sóng 700w quay trong phòng 3 phút. Sau khi lấy khuôn vuông ra thì trộn đều cho đường phủ đều các lát táo, rồi để cho nguội bớt (nhưng vẫn còn giữ được độ ấm).

Làm mềm phô mai, cho vào túi bắt kem rồi nặn lên bánh cracker.

Xếp táo ở (1) thành hình cánh hoa rồi cho lên (2) là hoàn thành.

1 muỗng canh＝15ml