DĨA PHÔ MAI SÔ CÔ LA ĐỘC ĐÁO
Nguyên liệu (Cho 1 phần )
-
Phô mai vị việt quất
2 miếng
-
Hạt hỗn hợp
23g
-
Sô cô la trắng
100~150g
-
Mạn việt quất khô (cranberries)
lượng khoảng 1 nắm tay
-
Hạt dẻ cười
15g
-
Kẹo bi bạc trang trí bánh
5g
-
Đường bột
Lượng thích hợp
Cách làm
-
1.
Đun cách thuỷ cho sô cô la trắng tan chảy hoàn toàn, sau đó đổ sô cô la vào 1 đĩa sâu lòng sạch (đường kính khoảng 15 - 18cm).
-
2.
Cắt phô mai thành kích thước thích hợp, hạt dẻ cười cũng cắt nhỏ.
-
3.
Trước khi (1) cứng lại, rắc phô mai, hạt, mạn việt quất, hạt dẻ cười, kẹo bi bạc v.v. lên (1) rồi cho vào tủ lạnh để cứng lại. Dùng ray ray đường bột lên trên. Khi ăn thì lấy ra, dùng dao cắt thành phần nhỏ và thưởng thức.
