RISOTTO PHÔ MAI TRÁNG MIỆNG VỚI YẾN MẠCH
Nguyên liệu (cho phần 2 người)
-
Phô mai vị việt quất
4 miếng
-
Sữa tươi hoặc sữa đậu nành
2 muỗng canh
-
Yến mạch
30g
-
Trứng gà
1 quả
-
Đường
15 ~ 20g
-
Nước
200ml
-
Quả việt quất (Dùng để trang trí)
lượng phù hợp
Cách làm
-
1.
Đập trứng gà vào tô chịu nhiệt rồi đánh đều. Cho thêm yến mạch, đường, nước vào tô và trộn đều. Sau khi cho vào lò vi sóng làm nóng khoảng 3 phút (600W) thì lấy ra, trộn đều và cho ra dĩa.
-
2.
Làm sốt phô mai: Cho phô mai tráng miệng vào tô, dùng phới lồng đánh đều, cho thêm sữa tươi hoặc sữa đậu nành vào và trộn đến khi mềm mịn.
-
3.
Cho (2) lên (1), cuối cùng thêm quả việt quất lên trên để trang trí là hoàn thành món ăn.
-
Chú thích.
1 muỗng canh＝15ml
