DIMSUM PHÔ MAI YẾN MẠCH
Nguyên liệu (Phần 8 miếng)
-
Phô mai vị việt quất
2 miếng
-
Vỏ há cảo
8 miếng
-
Yến mạch
30g
-
Đường
10g
-
Sữa tươi
35g
-
Mix quả mọng đông lạnh (dùng trang trí)
lượng phù hợp
-
Siro cây phong
lượng phù hợp
Cách làm
-
1.
Cắt 2 miếng phô mai thành 2~3 phần bằng nhau.
-
2.
Yến mạch xay mịn trong máy xay chế biến. Cho thêm đường và sữa vào bột yến mạch đã nghiền mịn rồi trộn đều.
-
3.
Đặt 1/4 phần của (2) và phô mai vào giữa vỏ há cảo rồi gói lại.
-
4.
Hấp trong nồi hấp 5 phút. Cuối cùng, trang trí với các quả mọng. (Nếu không có nồi hấp hoặc xửng hấp tre, thì có thể đổ nước nóng vào chảo sâu lòng để hấp)
-
5.
Cho thêm siro cây phong lên tuỳ theo sở thích, hãy thưởng thức khi còn nóng nhé.