DAIFUKU TỪ PHÔ MAI VÀ RƯỢU VANG ĐỎ

DAIFUKU TỪ PHÔ MAI VÀ RƯỢU VANG ĐỎ

DAIFUKU TỪ PHÔ MAI VÀ RƯỢU VANG ĐỎ

Nguyên liệu (Phần 6 bánh)

  • Phô mai vị nho Chardonnay

    6 miếng

  • Bột nếp Shiratamako

    30g

  • Rượu vang đỏ

    3,5 muỗng canh

  • Bột khoai tây Katakuriko

    luợng thích hợp

Cách làm

  • 1.

    Trộn bột gạo nếp và rượu vang đỏ, sau đó quay trong lò vi sóng ở 700W từ 1 ~ 2 phút. Trong lúc quay thì lấy ra trộn lại vài lần (để chuẩn bị cho lớp vỏ quấn ngoài phô mai).

  • 2.

    Cho (1) lên chỗ đã rắc bột khoai tây Katakuriko (để tránh bột bị dính lại nhé).Sau khi quay xong, dùng tay đã nhúng nước chia đều (1) thành 6 phần bằng nhau (cẩn thận vì hỗn hợp vẫn còn nóng nhé!). Trải đều phần đã chia ra sao sau đó có thể dùng để dễ dàng cuốn phô mai.

  • 3.

    Vo tròn phô mai rồi dùng (2) để bọc phô mai lại là hoàn thành!

  • Chú thích.

    1 muỗng canh=15ml, 1 muỗng cafe=5ml

Top