CÁ HỒI CUỘN PHÔ MAI VÀ BƠ
Nguyên liệu (phần 2 người)
-
Phô mai hình viên kẹo
4 viên
-
Cá hồi xông khói
2 lát
-
Quả bơ
½ quả
-
Muối
một chút
-
Dầu ăn
lượng vừa đủ
-
Chanh
lượng vừa đủ
Cách làm
-
1.
Cắt đôi quả bơ, lấy nửa phần quả không hạt, bỏ vỏ, sau đó tiếp tục cắt đôi phần bơ đã bỏ vỏ.
-
2.
Cho phô mai vào phần lõm của miếng bơ và cuộn lại bằng cá hồi.
-
3.
Cho bột mì, tinh bột khoai tây và nước đá vào tô, khuấy thành dạng sệt.
-
4.
Áo (2) qua (3) và chiên nhanh ngập trong dầu 180°C. Bày ra đĩa, trang trí thêm chanh là hoàn thành.
