CAPRESE HOA QUẢ
Nguyên liệu (cho 3 người ăn)
-
Phô mai vị vanilla
6 miếng
-
Dâu tây
1 quả
-
Kiwi
1 quả
-
Chuối
1 quả
-
Việt quất
5 quả
-
Whipping cream (kem tươi)
lượng thích hợp
-
Nước cốt chanh
lượng thích hợp
-
Lá bạc hà
lượng thích hợp
-
Bột quế
lượng thích hợp
Cách làm
-
1.
6 miếng phô mai cắt dọc, chia làm đôi.
-
2.
Dâu tây, kiwi, chuối thái lát mỏng vừa miệng.
-
3.
Sắp xếp xen kẽ các phần phô mai và hoa quả vừa cắt (như hình).
-
4.
Trang trí việt quất lên phần phô mai và chuối xếp xen kẽ. Trang trí dĩa ở hai đầu bằng hai phần whipping cream, và cho thêm một tí lá bạc hà lên kem để trang trí. Rắc đều bột quế lên dĩa để tăng hương vị.
