SÚP BẮP CẢI NGHÊU PHÔ MAI
Nguyên liệu (Cho 3 phần)
-
Phô mai Sắt
3 miếng
-
【A】 Bắp cải
¼ bắp
-
Nghêu (cỡ vừa)
1 gói (khoảng 220g)
-
【A】 Thịt xông khói cắt miếng dày
100g
-
Đậu Hà Lan
3 trái
-
【A】 Nước
1 lit
-
【A】 Rượu trắng
30ml
-
【A】 Bơ
10g
-
【A】 Muối
½ muỗng canh
-
【A】 Hạt nêm vị gà
3g
Cách làm
-
1.
Cho 【A】 vào nồi và nấu ở lửa vừa.
-
2.
Khi bắp cải ở (1) đã mềm, cho nghêu đã làm sạch, phô mai và đậu Hà Lan vào, đợi đến khi nghêu chín là hoàn thành.
-
Chú thích.
1 muỗng canh＝15ml, 1 muỗng cafe＝5ml
